[系友學術演講]，4/7，周清光教授：Are nitrates and nitrite safe for use as food preservatives?

生化科技系友美國肯塔基大學教授返校學術演講

講　題：Are nitrates and nitrite safe for use as food preservatives? 

講　者：周清光教授 (Dr. Ching-Kuang Chow)
Department of Nutrition, University of Kentucky

時　間 ： 2014年4月7日 ( 星 期 一 ) 11:20

地　點 ：農化一館（3號館）第六教室

聯絡人：本系黃青真教授

歡迎踴躍參加!